Name: 漁川 牛刀包丁 67層VG10槌目ダマスカス牛刀包丁 刃渡り193 肉切り用大型ナイフローストした塊肉を切り分けるのに用いる O79653006
Brand: monarchsystem
Price: 12342 JPY
Availability: InStock
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漁川牛刀包丁 67層VG10槌目ダマスカス牛刀包丁刃渡り193 肉切り用大型ナイフローストした塊肉を切り分けるのに用いる O79653006

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漁川牛刀包丁 67層VG10槌目ダマスカス牛刀包丁刃渡り193 肉切り用大型ナイフローストした塊肉を切り分けるのに用いる O79653006の詳細情報

・「牛刀包丁」牛刀という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように様々な食材に使用します。
・「調理作業がスムーズに進みます」この積層模様は美しいルックスのためだけではなく、手で触ると若干の段差があるのが分かるのですが、その段差が食材の切り離れに寄与します。
・「衛生的で丈夫な口金付き」口金付きで柄が密着していますので、水滴や食材の汁が入り込みにくく清潔に保つ事が出来ます。また、水が入らない分、柄や傷みにくくなっておりますので、長くお使いいただけます。
・「毎日使うものだから」お気に入りの包丁は、毎日の料理を楽しくしてくれます。料理が楽しくなれば、毎日の生活にもハリがでますし、自然と健康な食事を摂ることに繋がります。あなたの大切な人の健康を支える大きなきっかけになるのが、包丁の贈り物なのです。
・「仕　様」牛刀包丁--刃渡り：約193mm　全長：約330mm　正味：約193g　刃厚：2.2mm　刃幅：44mm　心材：コバルト合金鋼(V金10号)　硬度：HRC64±1 側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼　紋様：67層ダマスカス紋　ハンドル材：ブラジルコクタン木　　ハンドル形状：口金・尾金　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）化粧箱入